Como adelgazar desayunando. Si queremos seguir practicando la rutina matinal de remolonear en la cama intentando abrir los ojos durante 5 minutos más debemos saber que… ESTAMOS ATENTANDO CONTRA NUESTRA FIGURA
Nuevos estudios realizados por expertos en universidades de USA han comprobado que saltear el desayuno hace que nuestro cerebro se confunda y, más tarde, necesite consumir alimentos de alto contenido calórico, eliminando toda posibilidad de consumir algo más sano. Es decir: si no desayunamos, es probable que nuestra cabecita lleve a nuestro cuerpo al kiosko más cercano y nos obligue a comprar un alfajor o un paquete de galletitas dulces para el mate. Si logramos saltear el kiosko amigo, dando una vuelta a la manzana con tal de no ver las galletitas y el alfajor, sabemos que es muy probable que nos crucemos con una panadería. Negocio que que emana el más rico olor que invade nuestros sentidos tempranito a la mañana… y … ¿adiviná qué vamos a elegir entre las tres medialunas y el yogurt light?
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El Doctor Anthony Goldstone, del Imperial College de Londres en una reunión de la Sociedad de Endocrinología, en Washington, explicó que cuando las personas saltean el desayuno sienten más hambre. Aumentando la actividad cerebral de algunos sectores que trabajan con las “recompensas”, y agregó además que eligen alimentos altamente calóricos en lugar de productos bajos en calorías.
Explica el doctor que, ante la falta de una comida, y sobre todo “el desayuno”, nuestro mecanismo de recompensas cerebral activa una especie de alarma (una respuesta defensiva del organismo). Esta se activa, para sostener el consumo de calorías necesario para su equilibrio; esto origina que busquemos, sobre todo, alimentos altamente calóricos.
¿Cómo hicieron para comprobar esto? Juntaron 20 personas delgadas y saludables y les mostraron fotos de alimentos de bajo contenido calórico. Ensaladas, verduras, pescados, etc., y otras con alto contenido calórico: tortas, chocolates, pizzas, etc.
Como adelgazar desayunando
Este estudio fue hecho en dos circunstancias diferentes: con los participantes luego de haber ingerido un buen desayuno, y en otro momento se repitió la experiencia sin haber desayunado. Luego de cada una de estas circunstancias las personas debían decir y calificar cómo repercutían en ellas estas imágenes.
¿Qué elegían para comer? Las personas que habían desayunado optaron por armar comidas mucho más sanas y en porciones más pequeñas que aquéllos que no habían desayunado. ¿qué tal?
Previo a esto, los estudiosos ya habían demostrado que las personas que saltean el desayuno tienen mayor peso. Tambien, tienden a consumir calorías derivadas de alimentos con más grasa; incluso, tienden a aumentar más de peso con el tiempo que aquéllas que desayunan habitualmente.
Tiene sentido ¿no? Además, esto explica por qué las personas que quieren adelgazar, y para esto comienzan a saltear comidas, terminan consumiendo el doble en la siguiente comida. O, peor aún, abandonan mucho más fácilmente las dietas, provocando el efecto inverso.
Conclusion
Debemos entender gente que, además del cuerpo, tenemos una cabeza que condiciona nuestros comportamientos e influye directamente en nuestro organismo; es decir, trabajan en conjunto.
Debemos tomarnos 15 minutos más de nuestras vidas en las mañanas y disfrutar de un riquísimo desayuno que nos permita comenzar el día con otro humor. De esta manera estaremos colaborando con nuestro cuerpo y nuestra mente enviándoles el mensaje ideal: ¡estoy de tu lado!
Entonces; necesitamos un desayuno saludable para prevenir el aumento de peso y poder adelgazar.
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por Reuters Health
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